ワイン 南アフリカ 誰も、追いつけない。

マン・イン・ザ・ムーン　2017　ソーン＆ドーターズ フルーツのニュアンスが前面に出ていて薫り高く、しっかりとした骨格の中に、カラメル、ホワイト・ネクタリン、オレンジの花、ルイボスの葉、甘いハーブのトーンなどが感じられる艶やかなワインです。

妻ターシャとともに自身のワイナリーを持つ場所を探し、世界中を旅したのち、満を持して2012年にウエスタンケープ・エルギンの地に居を据え、2013が初ヴィンテージとなった新しい生産者です。

彼らの求める厳しい条件に合う畑からのブドウのみを使用して醸造している、ブティックワイナリーです。

彼らは長いワインの歴史を持つこの地の自然に寄り添うワイン造りを大切にしており、土地ならではの個性を表現できるようなワイン造りを目指しているため、契約農家のブドウや購入するブドウの生育状況に徹底してこだわり、フレッシュな状態をキープしたまま醸造をスタートすることを心がけています。

タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★

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原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ソーン＆ドーターズ ぶどう品種 クレレット・ブランシュ